出品者紹介
高知県
香南市
土佐角弘海産
土佐角弘海産
私たちの「釜あげしらす」は高知県吉川町沖で獲ったしらすを、最寄りの吉川漁港で競り上げて、新鮮なまますぐに釜あげします。漁港から調理加工場までの移動時間は約1分です。釜あげしたしらすは、手作業で丁寧に天日干しします。季節によって変化する太陽の力、空気の湿度に合わせて天日干しの時間を調整しています。
釜からあげたままの「釜あげ」。プリプリ食感の「若干し」。絶妙な塩気の「天日干し」。歯ごたえが欲しい人の「かちり上干し」。お好みの釜あげしらすを、たっぷりお召し上がりください。
出品者紹介動画
この出品者の商品一覧
